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2019.11.30
クリスマスアイデア
12月に入ると街はクリスマスモード一色になります。
普段のおかずも盛り付けを変えるとクリスマスメニューに変身
たとえばポテトサラダとプチトマトで「サンタさんと雪だるまのサラダ」が作れます。
1. 蒸したジャガイモにマヨネーズを少し加え、塩こしょうします。
2. 丸め2つ重ねます。
3. 目は黒ごま、口は乾燥ひじきです。雪だるまの出来あがり!
4. 雪だるまに半分に切ったプチトマトを乗せ、かわいいピックで刺して固定したらサンタさんの出来あがりです。
簡単で可愛いのでぜひお試しくださいね。
ご興味・ご感心を持たれましたら、
グローフーズ株式会社までお問い合わせください。
電話:0725-23-9622
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2019.11.30
チキンシュニッツェル
鶏胸肉で作るオーストリア風カツレツ「チキンシュニッツェル」
パルメザンチーズとバターのコクが加わることで風味豊かに仕上がります。
鶏胸肉1枚で驚きのボリュームのおかずが出来あがります。
クリスマスにもおススメのチキンレシピです。お試しくださいね!
チキンシュニッツェル
(材料2人分)
鶏胸肉・・・1枚
砂糖・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/2
水・・・大さじ1
小麦粉・・・適量
卵・・・1個
パルメザンチーズ・・・大さじ1
パン粉(乾燥パン粉 細目)・・・適量
バター・・・20g
オリーブオイル・・・1/2カップ
付け合せ・・・お好みのものを適量
レモン・・・適量
(作り方)
① 鶏胸肉は観音開きにして2等分した後、肉叩きで薄くのばし、砂糖と塩と水をもみ込み、10分程置く。
② 卵を溶きほぐし、パルメザンチーズを混ぜる。
③ ①の水分をキッチンペーパーでふき取り、小麦粉、②、パン粉の順につける。
④ フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、③を入れ、弱火で焼く。焼き色がついたら裏返し、焼き油をかけながら両面とも、色よく焼き上げる。
⑤ 皿に④をのせ、パルメザンチーズ(分量外)を振り、付け合せを盛り付けて出来あがりです。
ご興味・ご感心を持たれましたら、
グローフーズ株式会社までお問い合わせください。
電話:0725-23-9622