ゆで卵は半熟が好きですか？それとも固ゆで？

白身はきちんと固まり黄身がとろけるゆで卵が作りたくて色々実験してみました。

一番人気は「8分たまご」でした。

作り方をご紹介しますね。

1.　冷蔵庫から出してきた卵に針で小さな穴をあける。

2.　沸騰したお湯に卵を優しく入れ、8分茹でたらすぐに冷水で冷却し、殻をむいたら出来あがりです。

固ゆでがお好みの方は13分です。室温の卵を茹でる場合は１分短くしてくださいね！

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