最近のマイブームはヘルシーな野菜のおつまみです。
手作りピクルスの他に最近作るのは「茄子のディップ」です。
バケットにのせてワインと一緒にどうぞ！
焼きたてのガーリックトーストにのせると、より一層ワインがすすみますよ。
お試しくださいね。
茄子のディップ
（材料4人分）
茄子（5本）・・・300g
にんにく・・・小さじ1
ＥＸオリーブオイル・・・小さじ1
レモン汁・・・小さじ1
塩・・・小さじ1
黒コショウ・・・少々
バケット・・適量
イタリアンパセリ・・・適量
（作り方）
1. 冷凍焼き茄子をボイル解凍し、ザルにあげ冷ます。
2. 1.をみじん切りにする。
3. 2.にＥＸオリーブオイル、レモン汁、塩、を混ぜる。
4. 3.を器に盛り、黒コショウを振りバケットを添え、イタリアンパセリを乗せたら出来あがり！！
ご興味・ご感心を持たれましたら、
グローフーズ株式会社までお問い合わせください。
電話：0725-23-9622
