無病息災を願って2月3日に恵方をむいて食べる恵方巻き
今年の恵方は東北東です。
今年は家で作ります。
恵方巻きの具は七種類にしてみようと色々と組み合わせを試してみました。
今年の恵方巻きは海老、きゅうり、卵焼き、しいたけ煮、しそ、新生姜、いわしの蒲焼の缶詰
にしました。いわしの蒲焼はあなごよりもお手軽でお財布にも嬉しいです。
細く切った新生姜としそでさわやかな味の恵方巻きになりました。
牛のしぐれ煮を入れたものもおいしかったです。
色々チャレンジしてみるもの楽しいですね！
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