新年あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
本年もより一層皆様にお喜びいただけるよう、グローフーズメンバー一同、精進して参ります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、おせちが終わり、「グローフーズでは今どんな業務をしているの？」と
疑問に思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、1月もまだまだ忙しい日々を過ごしています。
今月は毎日、巻きずしの具材となる「巻き芯」の部分を、レーンで盛り込む作業を行っています。
多い日では、1日に約2万本の「巻き芯」を製造しています。
おせちの盛り込み作業とはまた違い、同じ食材を順番通りに、
向きを揃えながら何万本も盛り込んでいく作業は気の遠くなるような工程です。
それでもグローフーズのメンバーは、この作業も楽しみながら、身体の節々の痛みさえ笑いに変えて取り組んでいます。
今年も笑顔のあふれるグローフーズでありたいと思いながら、
こうした日々の様子を通して、私たちの雰囲気をお届けできれば幸いです。
