製造商品
PRODUCTION
食品に関する製造・企画、何でも
私たちグローフーズにご相談ください。
私たちグローフーズの加工・製造・生産する商品は多岐にわたります。
WEBサイトには掲載していない商品や調理・加工方法がありますので、
どのような商品・加工ができるのか、お気軽にお問い合わせください。
POPULAR ITEMS
私たちグローフーズの製造商品で特に人気の高い商品例です。
OSECHI
おせち
CHILI PEPPER
DISHES
唐辛子料理
BEEF TONGUE
ROAST
牛タンロースト
CHEESECAKE
チーズケーキ
MILLEFEUILLE
TONKATSU
ミルフィーユカツ
MATCHA
GANACHE
抹茶ガナッシュ
CATEGORY
私たちグローフーズが主に行う製造・調理・加工のカテゴリです。
01
惣菜加工SIDE DISH
和風・洋風・中華など、幅広いテイストの惣菜作りをサポートいたします。
私たちグローフーズの代表的な製造・加工商品は、惣菜加工です。
味付けや調理までをしたものから、電子レンジで温めることで完成させる半調理品、おせち料理やうなぎなど季節惣菜料理まで数多くあります。
包装状態も容器に盛り付けしたものや、真空パックした湯煎対応のもの、料理や販売方法に合わせてご提案・加工・製造を行うことが可能です。
PRODUCT EXAMPLE
こだわりの食材やごはんを使用したメニュー、仕出し弁当などを作ることもできます。
グローフーズが開発した冷凍・解凍をしても美味しく食べられるごはんを使用し、お客様の希望や弊社のこだわりを詰めたお弁当、難易度が高い巻きずしなど、独自性の強い惣菜商品も可能です。
02
畜産加工MEAT
素材の厳選から絶妙な調理まで、多くの強みと特徴を
もった加工方法です。
グローフーズの畜産加工では、包丁を使った職人の技術など多くの強みと特徴を持っており、絶妙な火加減で仕上げたトロけるローストビーフは特に高い評価をいただいています。
高い技術の加工方法や調理方法だけではなく、素材の厳選や仕入れまでこだわることで、より高い質の商品をご提供することができます。
PRODUCT EXAMPLE
おせちなどの惣菜を作っているグローフーズだからこそできる畜産商品開発・畜産加工があります。
野菜の肉巻きのように手間がかかるおかずや、ローストビーフの原料の端材を利用してハンバーグやソースを作るなど、お肉の姿や形に合わせてノウハウを活かしたメニュー開発、商品製造も得意としています。
03
スイーツ加工SWEETS
加工が難しく手間がかかるものが多いジャンルですが、私たちの得意分野のひとつでもあります。
オリジナル商品のとんこつプリンや、有名ブランドのチーズケーキなどのOEM製造していたりもします。
その他にも多くの加工・製造をお手伝いさせていただいています。
少し加工の難しいものや、手間がかかるものなど、高い技術力だからこそ、お応えできる商品のご依頼を多くいただいています。
PRODUCT EXAMPLE
季節のフルーツを使ったスイーツや繊細な手仕事を必要とする商品づくりにも自信があります。
今までの経験から冷凍に適した果物の厳選・急速凍結機の使用で鮮度感のあるフルーツタルトや、機械を使用しない手仕事による加工など、お客様のリクエストに合わせたご提案・製造も可能です。
グローフーズの商品は、すべて
トンネルフリーザーで急速冷凍してから
出荷・提供しています。
冷凍商品である最大の目的は、保存料などの添加物を極力抑えて製造することです。
自然解凍や温めるだけですぐに食べられる美味しい商品はお客様のお役に立つことができると考えています。
私たちグローフーズは、
独創的なチャレンジを得意としています。
今まで製造したことがない商品なども、豊富な経験値とアイデアで創意工夫を行い、納得できる商品に仕上げることが得意です。
「こんなことできますか?」とお気軽にお問合せください。
私たちグローフーズは、きっとその期待にお応えします。